調理師専門学校を卒業後、大阪北浜にあるイタリアンレストランにて勤務。2008年に渡伊し、4年間北イタリアで研鑽。2009年にエミリア＝ロマーニャ州リミニの「Il Povero Diavolo」にて、ハーブの魔術師Giorgio Pariniのもと修行を積み同店のスーシェフを担う。

帰国後、2014年1月に大阪木津市場に「Il Povero Diavolo」をオープンさせ、2025年1月に閉業

2025年11月に東京日本橋箱崎町に「Il Povero Diavolo」を移転させる。